Здравица

Здравица

Натуральные сахарозаменители: стевия, фруктоза, сорбит

натуральные сахарозаменителиЛюдям-диабетикам и тем, кто имеет лишний вес, сахар и все сладкие продукты рекомендуется исключить из рациона. Но ведь многие сладкоежки не могут представить свой рацион без сахара. Что же можно употреблять вместо него? Какие заменители сахара содержат натуральные компоненты и являются наиболее полезными и безопасными?

Натуральные подсластители сахарозаменители. Общие сведения

Сахарозаменители – достаточно часто используемые биологически активные добавки, отлично заменяющие сахар и не уступающие ему по вкусовым качествам.

В аптечной сети и в некоторых магазинах предлагается широкий выбор таких продуктов. Изготавливаются они преимущественно из натурального сырья.

Для человеческого организма практически все они безвредны, если употреблять их в соответствии с инструкцией и не превышать рекомендуемую дозировку.

Использовать их можно в качестве подсластителей для вкусных десертов, ароматных напитков, консервированных компотов. Но у всех сахарозаменителей есть свои достоинства и недостатки.

Фруктоза

Относится биодобавка к наиболее привычным для организма заменителям сахара. Найти ее можно во многих свежих фруктах (яблоках, винограде, финиках). Однако фруктоза слишком калорийна, потому может быть опасна для людей с избыточным весом. Помимо этого, при злоупотреблении этим натуральным веществом повышается риск развития заболеваний сердца и сосудов.

Сорбит

Обнаружено данное вещество в рябине, абрикосах, яблоках. Относится к достаточно эффективным веществам, участвующим в восстановлении нормальной микрофлоры кишечника. Сорбит также обладает желчегонными свойствами. Однако в больших количествах он может провоцировать расстройства желудка, вызывать тошноту или рвоту, способствовать появлению метеоризма.

Ксилит

Ксилит – известная биодобавка, которую синтезируют из кочерыжек капусты или шелухи, оставшейся от семян хлопка. Вещество прекрасно борется с кариесом, предупреждает его развитие, входит в состав многих жевательных резинок. Является оно отличным средством для улучшения секреторной функции желудка. Но при злоупотреблении таким сахарозаменителем может развиться диарея.

Экстракт стевии

Стевия относится к кустарникам, остающимся всегда зелеными. Из ее листьев, которые не содержат глюкозу, добывают экстракт. Его сладость практически в 30 раз превышает сладость всем знакомого сахара. Такой экстракт не проявляет побочных эффектов, он не провоцирует подъем в крови уровня глюкозы, потому его смело могут употреблять люди с диабетом. Показан экстракт больным гипертонией, сердечнососудистыми заболеваниями, людям с избыточным весом.

Натуральные сахарозаменители – отличный вариант для тех, кому противопоказан сахар. Сладкоежки с избыточным весом и сахарным диабетом могут смело вводить в свой рацион полезные биодобавки. Они не принесут вреда здоровью, но сделают жизнь слаще.

Читайте по теме:
Варенье для диабетика