Здравица

Здравица

Правильный режим здорового питания

правильное питаниеПравильный режим питания в нашей жизни очень важен. Но в каждодневной суете все рекомендации и нормы отходят на второй план, уступая место обычной потребности – утолению чувства голода.

Вот мы и поглощаем в различных количествах бутерброды с кофе, печенье или шоколад, изредка дополняя свой рацион продуктами быстрого приготовления. Зато вечером нас ждет заслуженная награда за упорный труд – сытный ужин перед телевизором.

Такая картина с небольшими поправками и дополнениями знакома каждому. Но что делать, если не удается выделить час на обед, без того, чтобы не выбиться из плотного рабочего графика? То же, что и во всех случаях катастрофической нехватки времени, — научиться организации, и в данном случае организации здорового питания.

Правила здорового питания

Когда то многие из нас ориентировались на народную мудрость: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Однако сегодня уже доказано, что самое важное в режиме питания – уметь прислушиваться к своему организму. И если с самого утра совсем не хочется есть, то заставлять себя не только не имеет смысла, но и попросту вредно. Ведь еда без аппетита пользы не приносит.

  • Поэтому правило принимать пищу только при наличии голода, а не по расписанию, является одним из самых важных на сегодня. Но не забывайте: в вашем режиме должны быть и завтрак, и обед, и ужин.
  • Многие считают самым лучшим способом питания есть часто и понемногу. В этом есть рациональное зерно, ведь излишек пищи еще никогда никому не добавлял здоровья и красоты.
  • Правильное питание должно быть разнообразным. И это на самом деле так, но речь идет о разнообразии продуктов питания в течение дня или недели, а не за один прием пищи.
  • Учитывайте то, как продукты сочетаются друг с другом. Для здоровья важнее, как организм усвоит белки, углеводы, витамины и минеральные вещества, чем их количество в продуктах питания. При неправильном сочетании продуктов можно оставаться голодным даже при идеальном количестве пищевых компонентов.
  • Пережевывайте пищу до тех пор, пока не исчезнет ее специфический вкус. Процесс насыщения при этом происходит значительно быстрее, а количество съедаемой пищи уменьшается в 2-3 раза.
  • Не занимайтесь делами во время приема пищи, не читайте и не смотрите телевизор – это отрицательно влияет на пищеварение. К тому же вы рискуете съесть в 2 раза больше необходимого.

Не забывайте о том, что еда, приготовленная из полуфабрикатов, либо чрезмерно жирная, либо слишком соленая, очень калорийная и слишком бедная витаминами. Поэтому гамбургер, пицца, картофель фри или жареная колбаска с кетчупом не годятся в качестве основного блюда.

Если у вас есть возможность пообедать в столовой или кафе, не пренебрегайте ею. Это гораздо лучше, чем остаться голодным или заесть голод калорийной выпечкой или сладостями. При выборе блюд отдавайте предпочтение овощам и фруктам, зелени и крупам.

Помните, что к основным «врагам» здоровья и активного долголетия относятся хлебобулочные изделия из белой муки на дрожжевой основе, крахмал, сахар, жареные продукты, кофе, продукты, содержащие пищевые жиры и нитраты.

Итак, правильное питание, несомненно, — один из важнейших факторов, влияющих на здоровье человека. Правильное питание должно быть трехразовым, регулярным и обязательно включать горячие блюда, желательно с периодическим включением жидких видов пищи (супов).

Реклама