Здравица

Здравица

Хурма — настоящий доктор здоровья

ХурмаУ многих из нас зима ассоциируется не только с Новым годом, санками, лыжами, но и с хурмой. Ведь холодное время года в нашей стране – самая пора для этого вкусного и полезного фрукта. Всего в настоящее время насчитывается около 500 сортов хурмы, большая часть из которых растет в тропиках. Чем же полезен этот фрукт? Можно ли им лечиться?

Как выбрать хурму

Спелым считается фрукт, имеющий ярко-оранжевую окраску и коричневые листочки. Некоторые сорта при созревании приобретают прозрачность. А черные точки на кожице указывают на то, что хурма вот-вот пропадет. Такие варианты можно покупать только при условии, что она будет съедена в тот же вечер.

Хранить хурму следует аккуратно, стараясь не повредить оболочку. Естественно, делать это нужно  в холодильнике. Кстати, хурмой можно запастись впрок, заморозив ее в морозильной камере. В течение шести месяцев она не теряет своих полезных свойств и нежного вкуса.

Если получилось так, что купленная хурма вяжет, опять-таки рекомендуется ненадолго убрать ее в морозилку. Есть еще одно решение – поместить фрукты в теплую воду на 12 часов. Вы увидите, что хурма избавится от вяжущего вкуса и станет очень сладкой.

Хурма — Ценный лекарь

Да, этот фрукт – самый настоящий доктор, потому что помогает бороться с целым рядом болезней.
Сердечно-сосудистая система. За счет высокого содержания фруктозы и глюкозы хурма активно питает сердечную мышцу, но при этом уровень сахара в крови не достигает пика, что характерно для других сладостей. Витамины Р и А укрепляют сосуды, а калий поддерживает сердце в рабочем состоянии. Считается, что 100 г хурмы в день достаточно для профилактики такого распространенного и довольно неприятного заболевания, как атеросклероз.

Мочевыделительная система. Хурма – легкое мочегонное средство. Но в отличие от других диуретиков, не вымывает из организма калий, а, напротив, за счет его высокого содержания в своей мякоти насыщает организм этим необходимым элементом. Благодаря выведению лишних солей из тела хурма заметно облегчает работу почек. К тому же магний, которым богат оранжевый фрукт, профилактирует образование камней.

Эндокринная система. Заболевания щитовидной железы зачастую обусловлены недостатком йода. Хурма – настоящий кладезь этого элемента.

Анемия. У детишек, да и многих взрослых анемия, как правило, обусловлена недостатком железа, отсюда и ее название – железодефицитная. Хурма богата этим элементом. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют включать фрукт в рацион тех, кто страдает анемией. Также хурма показана беременным женщинам с целью профилактики анемии и укрепления иммунитета.

Органы дыхания. Хурма является очень эффективным лекарством при простуде, воспаленном горле и кашле. Рекомендуется полоскать горло 2-3 раза в день свежим соком, смешанным с небольшим количеством теплой воды.

Организм в целом. Хурма обладает тонизирующими свойствами, дарит заряд бодрости и энергии. Успокаивает нервную систему, повышает работоспособность и улучшает аппетит.

Глаза. Содержащийся в хурме бета-каротин – кстати, именно он придает фрукту оранжевую окраску – укрепляет зрение и препятствует старению глаз.

Психика и нервная система. За счет высокого содержания магния всего одна хурма в день успокаивает нервы и нормализует сон. А глюкоза и фруктоза, коими также богата хурма, обеспечат заряд бодрости и хорошего настроения.

Раны и царапины. К неглубоким ранам и царапинам рекомендуется прикладывать хорошо промытую хурму. За счет своих вяжущих и бактерицидных свойств она обеспечивает скорейшее заживление. Также с ее помощью можно врачевать и легкие ожоги.

Кожа. Хурма не только лечит, но и дарит красоту. Этот оранжевый фрукт очень эффективен в борьбе с угревой сыпью.

Кому хурма противопоказана?

Из-за довольно большого содержания фруктозы и глюкозы хурма не рекомендована людям, страдающим сахарным диабетом или склонным к ожирению.
И помните, диетологи советуют ни в коем случае не запивать хурму водой или молоком!
Наслаждайтесь прекрасным вкусом этого южного фрукта. И становитесь благодаря хурме здоровыми.